Tres mitos comunes sobre la comida descubiertos post image

Tres mitos comunes sobre la comida destruidos


Adoptar un estilo de vida saludable puede ser muy difícil en esta época con tantas teorías en conflicto flotando por ahí. Un día algo es asombroso para ti, al siguiente es horrible y debes evitarlo a toda costa. Un día es una cura milagrosa para bajar de peso, al siguiente es la principal causa de obesidad. ¡¿Cómo se puede navegar a través de tal locura ?!

Hay un sinfín de mitos sobre la comida que pueden mantenerte agradable y confundido. Para ayudar a aliviar el problema, la nutricionista Nicolette Pace identificó los tres principales mitos alimentarios y descubre los hechos de la ficción.

¿Deberías tener miedo de los edulcorantes bajos en calorías?
Hace cuarenta años, la industria azucarera invirtió más de tres millones de dólares del dinero actual en investigaciones que demostraban que los edulcorantes bajos en calorías como la sacarina y el ciclamato eran carcinógenos, pero ¿lo eran? La investigación mostró que cuando las ratas macho consumieron sacarina y ciclamato en cantidades que excederían las 800 latas de refresco dietético en un día, condujeron al cáncer de vejiga; sin embargo, el estadounidense promedio bebe 800 latas al año.

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¿Deberías comer antes o después de hacer ejercicio?
Durante décadas, los profesionales nos han advertido que no comamos antes de hacer ejercicio, pero una nueva investigación sugiere que, en general, no solo no hace una diferencia, sino que también puede ayudarte a hacer ejercicio por más tiempo. Todo el mundo, sin embargo, está de acuerdo en que después de tu entrenamiento es el mejor momento para alimentar tus músculos, y lo que necesita es proteína. Además, estudios recientes han concluido que los participantes que beben leche con chocolate una hora después de hacer ejercicio consumida con la proteína de su elección, termina en reservas de músculo más altas que los participantes que no consumieron la leche con chocolate.

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¿Significan los antojos que a tu cuerpo le falta algo?
Comúnmente se piensa que cuando tiene un antojo, es la forma en que su cuerpo le dice que le faltan ciertos nutrientes que tiene el alimento que está deseando, pero eso no es cierto. Los alimentos que anhelamos generalmente tienen una combinación de azúcar, grasa y sal que provoca placer en el cerebro; los antojos son una liberación emocional en lugar de una necesidad de nutrientes. Cuando los antojos persisten, es mejor optar por una 'indulgencia controlada'. Un viaje a la tienda para comprar una sola porción no solo lo satisfará, sino que también se asegurará de que su golosina no vuelva a morderlo.

Acerca de Nicolette Pace:
Nicolette M. Pace MS, RD, CDE, CDN, CFCS es la fundadora y presidenta de NutriSource Inc., una práctica privada basada en la comunidad que se especializa en la prestación de terapia de nutrición médica, capacitación para el autocontrol de la diabetes, intervención en la salud y el comportamiento y asesoramiento sobre el estilo de vida.

Escrito Tina Dexton

Soy Tina Dexton, cofundadora y coeditora de A New Mode. Me encanta escribir artículos interesantes que ayuden a las personas a comprender la dinámica de las relaciones y cómo obtener el amor que desean. Tengo una licenciatura en psicología y he pasado los últimos 10 años entrevistando a innumerables hombres y leyendo y estudiando todo lo que puedo para comprender mejor la psicología humana y cómo operan los hombres. Si quieres ponerte en contacto conmigo, contáctame en Facebook o Instagram.