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Pregúntele al Dr. Jen: Recetas de batidos de superalimentos


Al elegir un yogur griego, desea obtener la marca con más proteínas. Cuanto mejor sea el proceso de colado, que le da al yogur griego su textura espesa, más proteína contendrá el yogur. Algunas marcas usan agentes espesantes para omitir el proceso de colado y esto reduce el contenido de proteínas. Así que tenga cuidado con estos agentes: almidón de maíz modificado, carragenina y goma guar. 12

Además, algunas marcas intentan compensar esta pérdida de proteínas añadiendo proteínas de la leche o concentrado de suero. 12

Un buen yogur griego se cuela básicamente de la manera adecuada sin varios aditivos.

Por último, debes mantenerte alejado del yogur griego con sabor debido a su alto contenido de azúcar.

Los probióticos son bacterias vivas o levaduras que se cree que ayudan a la digestión al aumentar las bacterias buenas.

De hecho, el yogur griego se puede agregar a muchos de los batidos que se enumeran aquí. El cielo es el límite con la cantidad de combinaciones que puedes encontrar al hacer un batido con yogur griego. Incluso agregar un edulcorante natural como la miel podría ser una opción para compensar el sabor característico del yogur griego. Úselo con moderación.



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¡Diviértete con todas las diferentes combinaciones que se te ocurran!

Simplemente comience con un superalimento en mente, luego construya su obra maestra de batidos a su alrededor.

Adoptar este enfoque reducirá su enfoque en la tienda de comestibles. Entonces, en lugar de preguntarse: '¿Cómo incorporo todos estos superalimentos en mi dieta?' pregunte: '¿Con qué superalimento puedo hacer un batido esta semana?'

Una vez que haya dominado uno y tenga todos los ingredientes, pase al siguiente batido.

Otra preocupación que la gente tiende a tener sobre los batidos es que están llenos de fruta y eso podría significar demasiada azúcar, lo que conduce a un aumento de peso.

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A eso diría, si está preocupado, limítese a un batido al día ... preferiblemente por la mañana o 1 hora antes del gimnasio. De esa manera, se aprovechará la explosión de energía que obtenga.

La conclusión más importante de todo esto es concentrarse en comer alimentos que sabe que son saludables, encontrar formas de hacer que esos alimentos sean atractivos y no dejar que los contratiempos bloqueen su creatividad cuando se trata de preparar alimentos ... especialmente superalimentos.

Espero que este artículo ponga en marcha sus esfuerzos de superalimentos y, al incorporar estos batidos en su dieta, obtenga el impulso de energía que necesita para pasar el día como nunca antes.

Gracias por hacer una pregunta que será una llamada a la acción para tantos otros lectores que solo necesitan ese impulso adicional.

Dr. Sólo

Fuentes:

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Wheatgrass
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Spinach
3. https://en.wikipedia.org/wiki/Kale
4. https://en.wikipedia.org/wiki/Sulforaphane
5. https://en.wikipedia.org/wiki/Hemp
6. https://en.wikipedia.org/wiki/Lepidium_meyenii
7. Schauss AG1et todo. J Agric Food Chem. 2006 Nov 1; 54 (22): 8604-10. Capacidad antioxidante y otras bioactividades de la baya de palma amazónica liofilizada, Euterpe oleraceae mart. (acai).
8. http://www.webmd.com/diet/antioxidants-in-fruits
9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3678830/
10. http://www.naturalnews.com/022082_berries_goji_food.html
11. http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/greek-yogurt-nutrition-myths/myth-all-greek-yogurt-made-same-way